“最近喜欢上吃榨菜了，脆脆的很爽口，正在尝试着在不同的菜中加入榨菜，效果还是令人满意的。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
榨菜排骨蒸濑粉的做法步骤
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1准备好食材。 -
2排骨用姜、蒜、酱油、油、盐，调味。调味拌均匀后，腌制2小时。 -
3濑粉用清水冲洗干净。 -
4用一个碗盛上蚝油、蒜蓉、猪油、黄豆酱、油、鸡粉等调味料，再把它拌均匀。 -
5拌均匀调味料后，放在濑粉上。 -
6再把濑粉与调味料拌均匀。 -
7再放上排骨。 -
8蒸锅里放上适量的水，开蒸25分钟。 -
9至20分钟时加上榨菜一同蒸至熟。 -
10最后加上小葱，即可。
小窍门
喜欢辣的可以加上一点剁椒酱。
使用的厨具：蒸锅
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