食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净切大小均匀的丁，加鸡蛋清、少许盐和料酒腌制20分钟 -
2胡萝卜切一厘米见方的丁，葱和干辣椒切一厘米左右的段，备用 -
3锅中加油炒至花生米变色，盛出备用 -
4酱油、白糖、番茄酱、少许盐和适量清水调成汁备用 -
5锅里加油烧热，下腌制好的鸡肉炒熟盛出备用（照片中是没熟的，要炒到全部颜色发白） -
6另起锅，加油，下干辣椒和花椒爆香，下胡萝卜翻炒片刻 -
7倒入调好的汤汁煮开 -
8再下入炒熟的鸡肉、花生米和葱段翻炒均匀，大火收干汤汁即可 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
川菜
春季食谱
午餐
名菜
- 酸辣扯面片
- 烧鱼籽
- 烤鱼
- 荠菜鸡蛋饺子
- 巧克力千层蛋糕
- 素炒三丝
- 清蒸海虾
- 韩式白萝卜泡菜
- 三文鱼鸡蛋蔬菜米饭包
- 紫菜蛋花汤
- 红烧肉蔬菜大锅炖
- 缤纷炒饭
- 素炒四季豆
- 凉拌凤爪
- 皮蛋青菜粥
- 青蒜炒平菇
- 西芹腰果虾仁
- 豆沙南瓜饼
- 水果拼盘
- 香辣田螺
- 蒜香拌苦菊
- 清蒸花盖蟹
- 胡萝卜粉咖喱面包
- 香煎黑椒鸡腿肉
- 糖醋茄盒
- expose to
- expose to the air
- expose yourself
- exposition
- expositor
- expository
- ex post
- expostulate
- expostulation
- exposure
- exposure meter
- exposé
- expound
- expounder
- expound on
- 已至都梁简介然时介然欲至城北而食言（宋·吴则礼）
- 已落牡丹（宋·宋祁）
- 已许二首（明·释函是）
- 已赋四花复得红因念阁下旧赏遂足五花之韵（宋·项安世）
- 已过吴江阻风上湖口二首（宋·杨万里）
- 已过胥口将近钓台（宋·杨万里）
- 已邜避地宿宜阳梦绣领二方谩云杜云采色三秋（明·符锡）
- 已酉三月廿五予卧病潘进士直卿槐告别索予赠（明·湛若水）
- 已酉九日瓜州次陶靖节已酉九日韵（明·谢肃）
- 已酉秋九月廿一日扈从车驾巡边（明·金幼孜）
- 已酉秋杪还山伍国开有开何景言诸子过访（明·李孙宸）
- 已醒（宋·张耒）
- 巳上人茅斋（唐·杜甫）
- 巳丑五日（明·李梦阳）
- 巳丑八月京口逢五岳山人（明·李梦阳）
- 社交礼仪(第2版全国高职高专规划教材)/公共课系列
- 国际贸易实务(第2版21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)
- 信号与系统(21世纪全国本科院校电气信息类创新型应用人才培养规划教材)
- 新闻评论应用教程(第2版全国高校应用型人才培养规划教材普通高等教育十二五规划教材)/新闻传播系列
- 公共关系学(21世纪公共管理学应用型本科规划教材普通高等教育十二五规划教材)/文秘系列
- 保险团队管理(普通高等教育十二五规划教材)
- 刑事辩护技巧/最新刑事诉讼法司法操作全攻略
- 京派绘画研究(第1辑二十世纪中国美术研究)
- 文心化境(张仃书法艺术二十世纪中国美术大家)
- 北京画院美术馆年鉴(2011)
- 一方水土--刘绍昆作品集(精)
- 李岚清篆刻书法素描艺术研究
- 冯华春(泥古之迹)/广西书画院书画家精品系列
- 石油化工设备维护检修技术(2011版)
- 二胡理论与技巧