食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净切大小均匀的丁，加鸡蛋清、少许盐和料酒腌制20分钟 -
2胡萝卜切一厘米见方的丁，葱和干辣椒切一厘米左右的段，备用 -
3锅中加油炒至花生米变色，盛出备用 -
4酱油、白糖、番茄酱、少许盐和适量清水调成汁备用 -
5锅里加油烧热，下腌制好的鸡肉炒熟盛出备用（照片中是没熟的，要炒到全部颜色发白） -
6另起锅，加油，下干辣椒和花椒爆香，下胡萝卜翻炒片刻 -
7倒入调好的汤汁煮开 -
8再下入炒熟的鸡肉、花生米和葱段翻炒均匀，大火收干汤汁即可 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
川菜
春季食谱
午餐
名菜
- 全麦坚果面包
- 肉饼
- 香干肉丁酱拌面
- 西兰花炒胡萝卜
- 芒果雪花酥
- 蒸萝卜
- 带豆烧牛肉
- 黄瓜拌凉粉
- 莴笋炒腊肉
- 灯椒炒牛蛙
- 羊肉青菜面条
- 白扁豆红枣汤
- 凉拌冬虫夏草
- 手工冬瓜丸子汤
- 红糖糍粑
- 芋头蒸排骨
- #下饭菜#番茄炒蛋
- 奥利奥蛋挞
- 酸汤猪肘(一肘双吃)
- 银耳百合乌鸡汤
- 豆沙老婆饼
- 小满日食记《家常炖自钓的小牛鱼》
- 红烧肉
- 西红柿炒蛋
- 角鱼的简单吃法，让你啖之难忘的美味
- 珍妮特温特森用英语怎么说
- 珍妮的手套手套丢了用英语怎么说
- 珍惜当下用英语怎么说
- 珍楼什么什么的成语
- 珍楼宝屋
- 珍爱生命人人有责用英语怎么说
- 珍禽什么什么的成语
- 珍禽奇兽
- 珍禽异兽
- 珍羞什么什么的成语
- 珍羞美味
- 珍肴什么什么的成语
- 珍肴异馔
- 珍藏什么什么的成语
- 珍藏密敛
- 过龙井（明·袁宏道）
- 过龙华，闻北京政变（近现代·郁达夫）
- 过龙南宗家诗（明·叶梦熊）
- 过龙居寺偶题寺有新取华严方结阁贮之（宋·王洋）
- 过龙山顶（清末民国初·宋育仁）
- 过龙川（明·林光）
- 过龙平（宋·陶弼）
- 过龙德宫（宋·许及之）
- 过龙泉关（清·左锡嘉）
- 过龙泉宋氏庄（明·林光）
- 过龙泉寺（近现代·杨味云）
- 过龙泉山（明·管讷）
- 过龙泉观冒雨行即景（明·王世贞）
- 过龙洞口占（清·文上杰）
- 过龙洞（宋·韦骧）
- 聪明宝宝最爱吃的279例美食
- 十月孕期和周岁宝宝身体指标全跟踪
- 图解耳穴诊治与美容
- 小学数学常规课和创新课教学设计(2下RJ版适用修订版)
- 民航持续安全的理论与实践
- 塔木德(精装彩插修订版)(精)
- 陪孩子走过中学六年
- 智慧的国度(以色列崛起之谜)(精)
- 玻璃熔窑全氧燃烧技术问答/玻璃生产节能降耗技术问答丛书
- 酚醛泡沫建筑防火保温施工
- 制定机构规划的秘诀/中国博物馆学会美国博物馆协会博物馆管理丛书
- 超越时空(博物馆与在线学习)/中国博物馆学会美国博物馆协会博物馆管理丛书
- 习近平谈治国理政(俄文版)(精)
- 翡翠鉴定入门
- 天使在人间(漫画版4)/中国卡通漫画书