将面粉和水放入澳柯玛面包机，开始揉面程序，

将韭菜洗净，切末备用

将海白虾洗净去头，剥皮，去虾线，每个虾切成1cm左右的段备用

将肉馅倒入锅内；先放入料酒，五香粉，胡椒粉，酱油，蚝油水一个方向搅打肉馅，待肉馅上劲，根据个人口味放入香油，盐再拌均匀。

放入虾仁段，韭菜拌均。

将揉好的面放在案板上揉均，下剂子，擀成片。

包包子，包子口朝下，按成饼状。

平底锅底刷上一层油，放入馅饼，中火烙成两面金黄，在出锅前放入少量水，焖一下1-2分钟，好吃的馅饼可以出锅了。