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诗文 紫菜肉卷
释义
紫菜肉卷的做法
“紫菜碘含量特别高,多吃紫菜可以预防甲亢!”

食材明细

主料
  • 瘦肉馅 100g
  • 火腿肠 一根
  • 鸡蛋 一个
  • 紫菜 两张
辅料
  • 适量
  • 葱花 少许
  • 十三香 少许
  • 淀粉 少许
  • 芝麻油 少许
  • 蚝油 少许
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

紫菜肉卷的做法步骤

  • 紫菜肉卷的做法步骤:1
    1
    火腿切丁,放入肉馅加鸡蛋葱花和所有调料拌匀
  • 紫菜肉卷的做法步骤:2
    2
    将肉馅拌匀以后把竹帘放上保鲜膜铺平整
  • 紫菜肉卷的做法步骤:3
    3
    把紫菜铺上
  • 紫菜肉卷的做法步骤:4
    4
    把调好的肉馅均匀的铺在紫菜上不要太厚,
  • 紫菜肉卷的做法步骤:5
    5
    铺好卷成卷
  • 紫菜肉卷的做法步骤:6
    6
    水烧开,上蒸锅大火整20分钟即可出锅!待凉到不烫手的时候就可以切一厘米左右厚度的紫菜卷装盘!
  • 紫菜肉卷的做法步骤:7
    7
    成品

小窍门

盐少放一些,火腿本身就含有盐分!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   日本料理   韩国料理  
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更新时间:2024/12/22 16:24:52