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诗文 儿童版~珍珠汤
释义
儿童版~珍珠汤的做法

食材明细

主料
  • 面粉 半碗
  • 鸡蛋 一个
  • 菠菜 一颗
  • 黄瓜 五薄片
  • 瘦肉 一小块
辅料
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

儿童版珍珠汤的做法步骤

  • 儿童版~珍珠汤的做法步骤:1
    1
    青菜切丁,肉切碎备用。
  • 儿童版~珍珠汤的做法步骤:2
    2
    取半碗面粉,面粉加水和成稠状。(此步忘记照相了)
  • 儿童版~珍珠汤的做法步骤:3
    3
    水烧开放入肉,水开肉捞出。
  • 儿童版~珍珠汤的做法步骤:4
    4
    另放水,加入肉。再放西红柿丁。
  • 儿童版~珍珠汤的做法步骤:5
    5
    把面糊放在漏勺上,用一个大勺子用力按。
  • 儿童版~珍珠汤的做法步骤:6
    6
    一点一点用力压面糊,面糊就会从漏勺的小孔落下,如图。
  • 儿童版~珍珠汤的做法步骤:7
    7
    水开放青菜,盐,两滴酱油,两滴玉米油。
  • 儿童版~珍珠汤的做法步骤:8
    8
    最后临时决定放个鸡蛋打散。出锅。

小窍门

不放鸡蛋,汤有淡淡西红柿的酸。
放鸡蛋,汤汁浓稠,香气扑鼻。
依个人喜好而定。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   早餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 13:20:52