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诗文
翡翠茄子
释义
“最近不知道怎么喜欢上茄子了,确切的说更喜欢折腾茄子吧?!”
食材明细
主料
茄子
适量
虾仁
适量
荷兰豆
适量
辅料
番茄酱
适量
色拉酱
适量
生粉
适量
油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
翡翠茄子的做法步骤
1
材料:绿茄子。
2
茄子挖出切肉,虾仁酱好,切肉和荷兰豆加盐和生粉拌好,番茄酱色拉酱调成汁。
3
茄子用油煎一下。
4
茄肉,荷兰豆煸炒。
5
加入虾仁煸炒。
6
调好的浆汁。
7
在茄盅里涂一层浆汁。
8
炒好的料装到茄盅里时发现少了些,又加了些白煮蛋,浇上浆汁,入烤箱200度烤10分钟。
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更新时间:2025/6/23 16:44:15