“炸素虾：素的虾，想知道用什么做的吗，请往下看”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炸素虾的做法步骤
-
1将蘑菇洗净去蒂。 -
2翻过来撕成虾状小条。 -
3........... -
4锅里加水烧开下磨菇条焯水。（时间别太长，半分钟就够） -
5调面糊：蛋清一个、面粉、淀粉各10克、花生油5克、盐、鸡精和白胡椒粉各适量调匀。 -
6把焯过水的蘑菇条挤干水份。 -
7放入调好的面糊中拌匀。 -
8油锅烧至5成热改中火逐个下入磨菇条。 -
9炸至金黄色即可。 -
10看看，还可以吧，吃起来还真有点虾的味道哦。
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