网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
荠菜牛肉羹
释义
食材明细
主料
荠菜
适量
牛肉
适量
辅料
香菇
适量
蛋清
适量
白胡椒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荠菜牛肉羹的做法步骤
1
香菇泡发后,切成碎末,荠菜在开水里烫一下,切成末。
2
牛肉冷水下锅。
3
待水开洗去血沫后将牛肉盛出。
4
锅里在放水烧开后,加入牛肉末和生姜同煮。
5
水烧开后一会,加入香菇末,荠菜末,再加适量盐,白胡椒调味。
6
倒入水淀粉勾芡。
7
再慢慢倒入蛋清,并迅速搅拌均匀
8
盛出时撒上香菜,滴少许香油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类
随便看
浓汤宝三素汤
毛豆烧中翅
水晶菜丸子
五柳炸蛋
羊肉白萝卜
孜然土豆条
花蛤焖豆腐
家常焖海杂鱼
披萨包饼(Stromboli)
剁椒鱼头
水晶猪肉虾仁饺
客家菜,炒仔鸭
大葱蘸酱
大葱炒鸡蛋
红枣花旗参鸡汤--润燥汤羹
紫薯薏米粥
六谷粥
虾味球青菜炒土豆粉条
白灼油菜
煸炒菜豆
烹大虾
彩椒三鲜菇
炒肚领
六鲜饺子
醋熘白菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 1:00:29