网站首页  词典首页

诗文	荠菜牛肉羹
释义	食材明细 主料 荠菜 适量 牛肉 适量 辅料 香菇 适量 蛋清 适量 白胡椒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 荠菜牛肉羹的做法步骤 1 香菇泡发后，切成碎末，荠菜在开水里烫一下，切成末。 2 牛肉冷水下锅。 3 待水开洗去血沫后将牛肉盛出。 4 锅里在放水烧开后，加入牛肉末和生姜同煮。 5 水烧开后一会，加入香菇末，荠菜末，再加适量盐，白胡椒调味。 6 倒入水淀粉勾芡。 7 再慢慢倒入蛋清，并迅速搅拌均匀 8 盛出时撒上香菜，滴少许香油。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类
随便看	经典糖醋里脊 五香卤猪耳朵 咸菜炒猪头肉 普通蛋炒饭 小炒方便面 菠菜翠绿戚风蛋糕 砂锅虎皮蛋红烧肉 清爽凉拌黄花菜 三腊煲仔饭 油葱笔管鱼 木须鸡蛋 柠檬薄荷水 五彩珍珠 香炸土豆丸子 炸牛肉丸子 油焖三眼蟹 山药玉米筒骨汤 潮汕小炒蟹 爆炒南瓜尖 干煸豇豆 沙姜鸡 梨子小米粥 宝宝版煎蛋糕 五彩田园饼 香脆薯条

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。