网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
刺啦刺啦~一碗陕西人的油泼面
释义
“快手面来一碗吧”
食材明细
主料
面粉
适量
陕西辣椒面
适量
辅料
菠菜
适量
胡萝卜丁
适量
大蒜
适量
大葱
适量
生抽
适量
香醋
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
一碗陕西人的油泼面的做法步骤
1
取适量面粉
2
温水加少许盐搅拌均匀这一步是为了面有筋硬口感。
3
少量多次倒入淡盐水,搅拌成柳絮状记得一定是慢慢多次倒入,万万不可一下子全到进去哦
4
上劲揉成一坨光滑面团吧。比较耗费体力,但是坚持越久面就越劲道光滑。醒半个小时?时间越久越好哦,建议上班之前搞定,中午或者晚上回来面团直接可以用。
5
小料蒜末,葱花,豆腐皮,红萝卜丁切好。
6
取出面团,揉成球球然后摁扁,用擀面杖擀均匀。666我觉得我这个造型也是绝了╮(╯▽╰)╭
7
上刀切成细条子。
8
小料汁,两勺生抽两勺香醋少许盐搅拌均匀,备用。
9
切好的面条子用擀面杖压或者用手摁都可以,然后煮面啦,就是图中的样子,喜欢厚点的可以少摁几下,煮面时顺便放入豆腐皮,胡萝卜丁,菠菜等配料。煮好捞出。
10
正宗陕西辣椒面,看看看,热油锅,倒油啦
11
在面上铺好葱末,辣椒面和蒜末,烧至80度热油浇在上面。
12
再倒入小料汁搅拌均匀即可。美味出锅。
小窍门
配一碗热面条汤,原汤化原食易消化。
怕油腻可以搭配爽口咸菜吃。
少吃不要贪碗哦,下次还能再吃不是?
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 陕西菜 午餐 晚餐
随便看
回锅肉
铁板培根金针菇卷
辣肉松面包
【自制蜜红豆】--- 煮一锅绵绵糯糯的甜蜜
【双层猪肉堡】--- 营养极其全面的早餐
柠檬饼干
狼牙土豆
【半甜咸猪肉蒸饺】--- 半甜半咸的地方口味
生煎酸菜肉包
橄榄油辣味饼干
原味华夫饼
蒸蛋海蛎子
香椿肉末煎蛋
红糖全麦香蕉马芬
来个少油版的猫王磅蛋糕
北海道曲奇饼干
面包机版马拉糕
蜂蜜水果茶
木须肉
广式腊肠煲仔饭
煲一锅香香的粥--香葱鸭腿粥
韭菜盒子
花样寿司
豌豆辣牛肉
香煎孜然鸡扒肉
什么不什么宝的成语
什么不什么实的成语
什么不什么容的成语
什么不什么宾的成语
什么不什么宿的成语
什么不什么富的成语
什么不什么寐的成语
什么不什么将的成语
什么不什么少的成语
什么不什么屈的成语
什么不什么属的成语
什么不什么工的成语
什么不什么己的成语
什么不什么已的成语
什么不什么帛的成语
次韵金水(民国末当代初·吴未淳)
次韵金汉臣五城道中(宋末元初·方回)
次韵金汉臣喜晴(宋末元初·方回)
次韵金汉臣喜雨(宋末元初·方回)
次韵金汉臣见雪闻雁二首(宋末元初·方回)
次韵金汉臣雨后病起见寄(宋末元初·方回)
次韵金直卿夏夜(宋末元初·方回)
次韵金陵掾属登赏心亭十六韵(宋·项安世)
次韵金陵赵德夫使君上元三绝(宋·韩驹)
次韵金陵赵民曹水阁即事(宋·张矩)
次韵鉴中八咏 种山(元·于立)
次韵鉴碧轩(宋·饶节)
次韵钟令(宋·王庭圭)
次韵钟汝楫(宋·陈造)
次韵钧儿山居(清·郭筠)
豫南山区林业有害生物及防治
外贸单证实务/中职中专国际商务类教材系列
焦作市农村公路管理养护实务
国际商贸法律与案例/中职中专国际商务类教材系列
可持续农业植物保护理论与技术(英文版)
报检与报关实务(附习题集)/中职中专国际商务类教材系列
网络营销与策划(全国高等院校电子商务系列规划教材)
就业指导与生涯规划(中等职业教育十一五规划教材)
智能控制理论和方法/高等学校电子信息类规划教材
质量管理/高职高专工商管理类教材系列
秘书实用英语/中职中专文秘类教材系列
应用写作基础实训/中职中专文秘类教材系列
中国旅游地理(适用专业旅游服务与管理饭店服务与管理最新全国中职教育适用实用规划教材)
国际贸易实务/高职高专工商管理类教材系列
政府与非营利组织会计/高职高专会计类教材系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/26 7:28:07