“麻辣鲜嫩，色泽艳丽！”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣口水鸡的做法步骤
-
1准备食材鸡腿两个 -
2鸡腿放入煮锅加八角两个，姜片，黄酒
-
3加入莫过鸡腿的开水煮十五分钟
-
4浸泡十分钟
-
5把煮好的鸡腿放入准准备好的冷开水冷确！
-
6准备调料，葱花，蒜末，花椒油，辣油，生抽
-
7把准备好的调料拌匀备用
-
8把冷确好的鸡腿切好摆盘浇上准备好的调料，撒上香菜即可！
小窍门
生抽的盐味足以所以不用加盐了！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜