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诗文 黑椒牛排骨
释义
黑椒牛排骨的做法

食材明细

主料
  • 牛排骨 500g
  • 胡萝卜 1个
  • 紫洋葱 1个
辅料
  • 黑胡椒碎 1勺
  • 花椒 5颗
  • 食用油 10ml
  • 蚝油 1勺
  • 八角 1个
  • 1勺
  • 香叶 1片
  • 2段
  • 2颗
  • 2片
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黑椒牛排骨的做法步骤

  • 黑椒牛排骨的做法步骤:1
    1
    锅中放水,煮开,焯牛排骨,至水再次煮开。
  • 黑椒牛排骨的做法步骤:2
    2
    牛排骨捞出,放入高压锅或电压力锅,压30分钟。
  • 黑椒牛排骨的做法步骤:3
    3
    压好捞出排骨,肉上撒盐,放置。压力锅里的排骨汤留用,可以放点蔬菜、盐,煮菜汤。
  • 黑椒牛排骨的做法步骤:4
    4
    准备食材:胡萝卜、洋葱切碎。
  • 黑椒牛排骨的做法步骤:5
    5
    锅中放底油,开大火,放入胡萝卜、洋葱碎炒熟,加入盐、蚝油、黑胡椒碎,翻炒均匀,盖在牛排骨上即可。
使用的厨具:电压力锅、高压锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 13:31:38