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诗文
懒人糯米鸡
释义
食材明细
主料
荷叶
四五张
糯米
适量
鸡肉
适量
香菇
适量
大米
适量
辅料
盐
适量
姜
适量
蚝油
适量
料酒
适量
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
懒人糯米鸡的做法步骤
1
将半斤糯米与手抓两把混合用电饭煲煮熟(米要放点点盐,水要比平时做饭少点,做出来的糯米饭回硬些但没关系。洗米水可以用来泡洗着荷叶待用。
2
把鸡肉与香菇调好味腌好等饭熟。(调料放了姜、盐、蚝油、料酒)咸与淡按个人口味放。
3
饭熟了放点油拌均匀,准备开始包了。??把泡洗好的荷叶摔干对半剪开,荷叶上放上糯米饭?上腌好鸡肉香菇将荷叶包好就行了。(放多少米饭按个人食量包大包小,还有想米饭不粘住荷叶就在荷叶上抹一层薄薄的油)。上锅蒸上十六七分钟就好啦。带着淡淡荷叶清香的懒人糯米鸡出锅咯????????早餐时候蒸一蒸或叮叮就可以吃上了????
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/1 9:08:43