食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芒果千层蛋糕的做法步骤
-
1所有食材称好 -
2碗中打三个鸡蛋充分打散加10克细白糖，溶化好的黄油，纯牛奶，再用筛子筛入低筋面粉拌匀，搅拌到没有大颗粒，再用滤网过滤两遍成细腻的面糊 -
3平底锅烧热 -
4放湿毛巾降温，再放入面糊至表面凝固 -
5再拿出放板上 -
6上面盖一层保鲜袋，以防粘连 -
7保鲜袋上再放面皮 -
8再放保鲜袋 -
9以此类推，一层一层加至面糊全部放完 -
10芒果去皮切小丁备用 -
11淡奶油放大碗中，加20克细白糖 -
12用打蛋器打发 -
13打至淡奶油有纹路，硬一点形成倒三角 -
14盘中放一张面皮，抹一层奶油 -
15放入芒果粒 -
16再盖上一层面皮 -
17再抹奶油，放芒果粒，以此类推至面皮全部用完就可以了，大概十三，十四层。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙
下午茶
- 咸鱼蒸五花肉
- 酸汤牛肉丸
- 烤红薯
- 双丁韭菜过水面
- 紫甘蓝木耳炒鸡蛋
- 肉末扒香菇西兰花
- #御寒美食#魔法蛋糕
- 潘多洛（圣诞面包）
- 熊猫豆沙包
- 蒜蓉炒水东芥菜
- 五花肉炒杏鲍菇
- 菇粒肉丸汤
- 菠菜鸡蛋煎饼
- 滋阴润燥西洋参
- 江西炒粉
- 金花泾府茯砖茶的泡法
- 素炸胡萝卜藕丸子
- 酥肉
- 蒜末辣椒蒸生蚝
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 凉拌腐竹
- 田园炒面
- 无花果小米粥
- 家常豆腐
- 猪肉白菜锅贴
- 正什么不什么的成语
- 正什么为什么的成语
- 正什么之什么的成语
- 正什么亢什么的成语
- 正什么什么下的成语
- 正什么什么不的成语
- 正什么什么主的成语
- 正什么什么分的成语
- 正什么什么反的成语
- 正什么什么叶的成语
- 正什么什么坐的成语
- 正什么什么堂的成语
- 正什么什么声的成语
- 正什么什么奇的成语
- 正什么什么子的成语
- 别聪道人归缙云（宋·杨亿）
- 别胡中丞（唐·方干）
- 别胡仲立次敬子伯量二丈韵二首（宋·裘万顷）
- 别胡伯弘仲源叔敬季祥诸昆仲（明·李昱）
- 别胡使君（明末清初·屈大均）
- 别胡景昭（明·林弼）
- 别胡逸（唐·姚合）
- 别胡长之（明·张以宁）
- 别胡青岩督学四首（明·王渐逵）
- 别自栽小树（唐·王建）
- 别舅氏（宋·陈藻）
- 别舍弟克明（明·林光）
- 别舍弟后月夜（唐·白居易）
- 别舍弟宗一（唐·柳宗元）
- 别舍弟惟仁南归（明·黎民表）
- 常用动物模型的复制方法
- 药学专业论文撰写要求与范例(药学实验室用书)
- 中西比较医学史(供中西医临床医学及相关专业使用高等中医药院校西部精品教材)
- 中西医临床耳鼻咽喉科学(供中西医临床医学及相关专业使用高等中医药院校西部精品教材)
- 中西医临床皮肤性病学(供中西医临床医学及相关专业使用高等中医药院校西部精品教材)
- 中西医结合导论(供中西医临床医学及相关专业使用高等中医药院校西部精品教材)
- 中西医临床外科学(供中西医临床医学及相关专业使用高等中医药院校西部精品教材)
- 中西医临床全科医学概论(供中西医临床医学及相关专业使用高等中医药院校西部精品教材)
- 中西医临床眼科学(供中西医临床医学及相关专业使用高等中医药院校西部精品教材)
- 内经选读(高等中医药院校西部精品教材)
- 金匮要略(高等中医药院校西部精品教材)
- 中西医临床内科学(供中西医临床医学及相关专业使用高等中医药院校西部精品教材)
- 温病学(高等中医药院校西部精品教材)
- 漫话艾滋病(第2版)/漫话疾病系列丛书
- 中西医临床传染病学(供中西医临床医学及相关专业使用高等中医药院校西部精品教材)