食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芒果千层蛋糕的做法步骤
-
1所有食材称好 -
2碗中打三个鸡蛋充分打散加10克细白糖，溶化好的黄油，纯牛奶，再用筛子筛入低筋面粉拌匀，搅拌到没有大颗粒，再用滤网过滤两遍成细腻的面糊 -
3平底锅烧热 -
4放湿毛巾降温，再放入面糊至表面凝固 -
5再拿出放板上 -
6上面盖一层保鲜袋，以防粘连 -
7保鲜袋上再放面皮 -
8再放保鲜袋 -
9以此类推，一层一层加至面糊全部放完 -
10芒果去皮切小丁备用 -
11淡奶油放大碗中，加20克细白糖 -
12用打蛋器打发 -
13打至淡奶油有纹路，硬一点形成倒三角 -
14盘中放一张面皮，抹一层奶油 -
15放入芒果粒 -
16再盖上一层面皮 -
17再抹奶油，放芒果粒，以此类推至面皮全部用完就可以了，大概十三，十四层。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙
下午茶
- 腐乳空心菜
- 【五香藕】
- 上校鸡块
- 芝麻葱油饼
- 【湘菜】--麻辣花生米
- 冬高菜拉面
- 清蒸鲈鱼
- 美味豆皮卷
- 菱角猪骨汤
- 电饭锅版银耳桂圆红枣枸杞羹
- 南瓜豆渣饼
- 【湘菜】--干锅手撕包菜
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 豆瓣酱蛋炒饭
- 【湘菜】盐菜腊肉焖鱼干
- 升级版韩国泡菜
- 红烧鹅肉
- 赏心悦目的青红椒炒藕丝
- 茄汁大头虾
- 蛋香夹心小饼干
- 【湘菜】酸荞头蒸鸡块
- 巧做双茄
- 香飘万里—自制辣椒油
- 牛肉胡萝卜锅贴
- 红烧猪蹄
- 大含什么什么的成语
- 大含细入
- 大吵什么什么的成语
- 大吵大闹
- 大吹什么什么的成语
- 大吹大打
- 大吹大擂
- 大吹法螺
- 大吼什么什么的成语
- 大吼大叫
- 大呼什么什么的成语
- 大呼小叫
- 大呼小喝
- 大命什么什么的成语
- 大命将泛
- 芝草诗（南北朝·庾肩吾）
- 芝草（唐·钱起）
- 芝草（宋·李石）
- 芝草（明·张弼）
- 芝赞（宋·黄庭坚）
- 芝轩为江阴王景悦题（明·庄昶）
- 芝轩为陈汝宏题（明·韩雍）
- 芝阳丈候补都门赋赠（明·余继登）
- 芝阳图为张铜梁题（明·欧大任）
- 芝阳被谤后抚臣疏其有功于滇仍乞补滇以酬其（明·余继登）
- 芝颂（明·程敏政）
- 芝麻塔（明·黎延祖）
- 芝麻湖守风（清·迮云龙）
- 芟笋于园（明·邵宝）
- 芟草（元末明初·徐贲）
- 三界情说(桃花宠)
- 嘿那只淡定君
- 有你的世界
- 春风难渡
- 你在微笑我却哭了(2)
- 良人可安(2)
- 今知昨日情事
- 嘿我有点儿喜欢你/有点甜西柚系列
- 迷失蓬莱
- 千山只待你
- 乘着月光来爱你(共3册)
- 心悦君兮(共2册)/爱琴海系列
- 幼儿园数学领域教育精要--关键经验与活动指导(附光盘)/幼儿园领域课程指导丛书
- 民族教育信息化概论(精)/民族教育信息化文丛
- 高原夏菜安全高效栽培理论与实践(园艺现代生物农业)