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诗文	冬笋腊肉便当
释义	食材明细 主料 冬笋 1块 腊肉 1块 辅料 红椒 1段 大蒜 2瓣 调料 味达美冰糖老抽酱油 1勺 味达美臻品蚝油 1勺 盐 0.5勺 糖 2g 白胡椒粉 2g 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 冬笋腊肉便当的做法步骤 1 准备主要食材：冬笋，腊肉，大蒜，红椒。 2 冬笋切片。 3 锅中加清水，加半勺盐，水开后放冬笋片焯水2分钟后捞出来。 4 腊肉放入水中煮五分钟。 5 腊肉切薄片，红椒和大蒜切片。 6 炒锅中放少许油，蒜瓣炸香，放入腊肉煸炒片刻。 7 放冬笋翻炒。 8 加一勺味达美冰糖老抽酱油。 9 挤入少许味达美臻品蚝油，白胡椒粉，白糖，适量清水。 10 大火翻炒，汤汁基本收干关火，腊肉冬笋制作完成。 11 配上蒸的杂粮饭，千禧果，一份简单营养的工作便当搭配完成。 12 当前疫情严重，自己制作便当干净卫生安全，低脂营养健康，让我们一起带饭吧。 小窍门 1.冬笋加一点盐焯水后再炒。 2.腊肉是咸的，炒菜无需再放盐。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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