“妹子昨天送来两盒草莓，越吃越酸越吃越酸...[委屈]果断尝试做成了带有草莓粒的草莓酱。500克草莓，100克白糖，半个柠檬汁，熬了半小时，偏酸甜口感，吃起来比较清新，不腻，比超市卖的好吃N倍[爱心]”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
简单又好吃的草莓酱的做法步骤
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1草莓和柠檬去绿叶，洗干净。备好小奶锅 -
2我家专用的水果竹板和刀
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3草莓切4瓣，我喜欢酱里还有草莓粒，所以不用搅拌机打碎。柠檬切半
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4切碎的草莓放进小奶锅，淋上半个柠檬汁
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5再放入100克糖，喜欢甜口感的可以加150克。本人喜欢酸甜口感，再加上孕期必须控糖，所以只放100克
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6搅匀，放置15分钟
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7然后开中火开始熬，这过程中要不断搅，防止粘锅，一直到粘稠了就可以停火了
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8放凉后装瓶，酸酸甜甜，很是爽口哦！自己制做安全可靠，放冰箱可以保存一个月。我家一星期就吃完了！
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9附上1月摘草莓的图。现在是草莓尾季，已经不好吃了，俺家妹子不懂，送了两盒来，只好做酱了。变“废“为宝呵呵
小窍门
喜欢吃带果粒的酱，草莓别切太碎哦??
使用的厨具：汤锅
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