“蛮久前逛超市买了包紫菜，上周末在新家拿出来，老大看到了，说让我煮紫菜蛋汤，我都不记得有多少年没有煮过这个汤了，我还以为他们不喜欢吃的呢。她说在午托班吃过，估计是有点喜欢吧，我放了一点配料包的粉，加点盐油就没放其他，喝完她说比较像托班的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜蛋汤的做法步骤
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1紫菜冷水泡软，虽然说是无沙免洗，但是我感觉还是过遍水心里舒服点。 -
2泡软的紫菜捞出来。
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3鸡蛋打散。
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4烧水，水开后放入紫菜。紫菜一入水即熟。
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5加油盐和适量调料包后倒入蛋液，关火。
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6搅拌下蛋液，利用余温让蛋液变熟这样鸡蛋就比较嫩。
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7好了，简单美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜