食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小鸡伴玉米的做法步骤
-
1鸡翅根洗净装盘 -
2在每个翅上切6刀左右，方便入味 -
3热水煮熟，飞去血水 -
4过凉水洗净 -
5玉米两根 -
6切碎过水，其实玉米好好熟的。就可以不要那么久的煮。 -
7姜片八角桂皮准备好 -
8下锅爆香 -
9加入料酒烹香后加鸡翅，加入生抽，盐，鸡粉翻炒 -
10待煎至皮酥的样子 -
11加入红酒 -
12加入玉米一起煮，让玉米粘酒香 -
13滴入点柠檬汁，去油提鲜 -
14出锅
使用的厨具：炒锅
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