“偶尔做下牛排，调剂下生活情调，也是不错的哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒牛排的做法步骤
-
1准备好所需材料，将洋葱，大蒜切碎，锅里融化一块黄油，放洋葱和葱末，黑胡椒碎粒炒香。 -
2加入耗油，一勺糖，适量水。
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3熬至粘稠，关火，盛出备用。
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4将配菜洗净切好。
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5锅里烧水，加少许盐焯熟西兰花，荷兰豆和白玉菇。
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6融化一块黄油，放入牛排煎。两分钟后翻面煎至变色，大约是八分熟。
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7牛排煎好后盛出，用剩余的汁煎炒一下蔬菜，撒少许盐调味。
-
8最后，摆盘浇汁，就完成了。
小窍门
牛排煎的程度可以看自己，口味的话其实大家可以自由发挥，做出不一样的味道，也是一个不错的体验。
使用的厨具：平底锅
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