食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
无水无油蜂蜜小蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋打入大盆中，加入白糖和蜂蜜 -
2用电动打蛋器打发，至可以保持清晰的花纹 -
3筛入低粉 -
4用硅胶刮刀快速上下翻拌均匀 -
5出炉啦。装入模具，烤箱提前预热180度，中层烤20分钟
小窍门
全蛋的打发比较费时，要有耐心，现在是夏天，鸡蛋只要是室温就可以，如果是冬天的话把打蛋盆坐在热水里比较好打发
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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