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诗文
【一个人的营养面】——芦笋意面
释义
“一道很简单的和风意面,有菜有肉有面的,超级简单。”
食材明细
主料
意面
50g
芦笋
8根
辅料
香肠
适量
胡萝卜
半根
配料
黄油
适量
盐
少许
起司粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芦笋意面的做法步骤
1
准备好食材。
2
烧一锅开水,加盐少许,将切断的芦笋过水断生。
3
锅内放油少许,下切片的胡萝卜炒香。
4
放入切片的香肠,翻炒均匀。
5
另起一锅热水,煮熟意面。
6
将煮好的意面放入炒锅翻炒。
7
加入黄油。
8
关火,放入焯水的芦笋,翻匀,放盐。
9
盛盘,撒少许起司粉即可。
10
1.煮意面的时间根据包装来即可,这次的面还要炒,可以比包装少煮2分钟。2.芦笋过烫时不许等到水开,变色即可捞起来,免得影响口感。3.胡萝卜要用油炒过才能更好地释放胡萝卜素。
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更新时间:2025/3/18 9:30:22