食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪脚的做法步骤
-
1猪脚剁成小块。 -
2冷水下锅焯水5分钟。
-
3温水洗净浮末沥去水。
-
4锅中放油和冰糖，小火炒糖色。
-
5放入猪脚翻炒上色。
-
6放入香料、姜片、辣椒、烹入料酒、生抽、老抽炒香。
-
7加入没过肉面的温水，大火烧开后转小火炖煮1.5小时，提前20分钟加盐调味。
-
8皮糯肉香，不油不腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 无油烙馍
- 千层葱油饼
- 椒盐明虾
- 山药 胡萝卜腊鸡腿煲
- 山药时蔬
- 牛板筋
- 鲜美虾粥
- 烤红薯（烤箱版）
- 洋葱肉丝炒面
- 双酱排骨
- 小南瓜炒肉丝
- 酱香烤馍干
- 香菇酱烧冬瓜
- 鸡蛋香菇盅
- 凉拌木耳
- 凉拌莴笋丝
- 香葱肉末蒸鸡蛋
- 葱香烧饼
- 黑芝麻糯米糊
- 火腿炒豆芽
- 浇汁香菇油菜
- 凉拌豆芽
- 卤酱牛肉
- 素炒香菇
- 蚂蚁上树
- 案无留牍
- 案牍之劳
- 案牍什么什么的成语
- 案牍劳形
- 案甲什么什么的成语
- 案甲休兵
- 案萤什么什么的成语
- 案萤干死
- 桌上的热水用英语怎么说
- 桌子上有一些书本用英语怎么说
- 桌子上有一只猫用英语怎么说
- 桌子上有一支钢笔吗用英语怎么说
- 桌子上有些面包用英语怎么说
- 桌子上有水瓶用英语怎么说
- 桌子上没有苹果用英语怎么说
- 次韵王大光见赠（宋·卫博）
- 次韵王大著大享宿斋（宋·项安世）
- 次韵王太傅同陈长史访僧不遇陈君先归（宋·刘挚）
- 次韵王太傅答周郎中寄酒（宋·刘挚）
- 次韵王太博关太丞同游石鼓山（宋·刘挚）
- 次韵王太守感春诗（明·黄仲昭）
- 次韵王夷仲正字同游成氏园（宋·范成大）
- 次韵王嫱出塞图（明·赵完璧）
- 次韵王子升侍御登姑苏玉峰二首（明·陆深）
- 次韵王子慎玉田道中一首兼呈韩公美阁老（宋末金初·刘著）
- 次韵王子植见寄（宋·汪炎昶）
- 次韵王子钦上元感事三首（宋·孙觌）
- 次韵王子钦妙觉新居（宋·孙觌）
- 次韵王子钦春望二首（宋·孙觌）
- 次韵王子钦秋怀二首（宋·孙觌）
- 今天我有朋友了(学会交朋友)/儿童情绪管理与性格培养绘本
- 闲情乐事/漫说文化丛书
- 中国植保图鉴(中国农作物蔬菜果树植保全书)(精)
- 土木工程材料(普通高等教育十四五规划教材)
- 德语说文解字(精)
- 梦学堂十万个开心小问答(共10册)
- 小桃子的花园(精)
- 哇超有趣的数学漫画(数的认识)
- 物理学中的量子概念(从历史的视角理解量子力学)/物理学名家名作译丛
- 凤凰冒险队丛书：2.黑暗禁林的秘密
- 新书--崇文国学经典普及文库：格言联璧
- 佛教文学十讲
- 大字读本 简繁参照：周易
- 地理探索与编辑研究(精)
- 当代应用传播学/体育新闻与传播专业教材系列