网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红烧野生小黑鱼
释义
红烧野生小黑鱼的做法

食材明细

主料
  • 野生小黑鱼 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 白酒 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 开水 适量
  • 香辣 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

红烧野生小黑鱼的做法步骤

  • 红烧野生小黑鱼的做法步骤:1
    1
    小黑鱼处理干净,加入料酒腌制一会。
  • 红烧野生小黑鱼的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜,红辣椒和花椒备用。
  • 红烧野生小黑鱼的做法步骤:3
    3
    马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入腌制后的鱼煎一下。
  • 红烧野生小黑鱼的做法步骤:4
    4
    黑鱼煎好后翻另一面煎至金黄,放入葱姜蒜花椒和红辣椒。
  • 红烧野生小黑鱼的做法步骤:5
    5
    加入白酒,豆瓣酱,酱油,放入开水末过鱼身。
  • 红烧野生小黑鱼的做法步骤:6
    6
    中火煮沸。
  • 红烧野生小黑鱼的做法步骤:7
    7
    盖上盖子焖煮一会儿。
  • 红烧野生小黑鱼的做法步骤:8
    8
    鱼成熟加盐调味。
  • 红烧野生小黑鱼的做法步骤:9
    9
    大火收汁即可出锅。
  • 红烧野生小黑鱼的做法步骤:10
    10
    撒入香菜,美美的炖鱼就可以享用啦。
  • 红烧野生小黑鱼的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

鱼一定要腌制一下,炖鱼的水一定要开水,更改释放鱼的营养哦!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:46:14