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诗文 嗯 好吃不好看的芒果味核桃牛轧糖
释义
嗯 好吃不好看的芒果味核桃牛轧糖的做法

食材明细

主料
  • 牛轧糖 90g
  • 奶粉 30g
  • 芒果粉 20g
  • 核桃仁 (熟)70g
辅料
  • 葵花油 (防粘)少量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芒果味核桃牛轧糖的做法步骤

  • 嗯 好吃不好看的芒果味核桃牛轧糖的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 嗯 好吃不好看的芒果味核桃牛轧糖的做法步骤:2
    2
    楼主家里没有微波炉,用一个煮蛋器蒸棉花糖
  • 嗯 好吃不好看的芒果味核桃牛轧糖的做法步骤:3
    3
    奶粉和芒果粉混合
  • 嗯 好吃不好看的芒果味核桃牛轧糖的做法步骤:4
    4
    嗯好吧没有微波炉煮蛋器蛮好
  • 嗯 好吃不好看的芒果味核桃牛轧糖的做法步骤:5
    5
    搅拌棉花糖帮助融化
  • 嗯 好吃不好看的芒果味核桃牛轧糖的做法步骤:6
    6
    把早前烤熟的核桃仁象征性弄碎点,好吧楼主确实懒
  • 嗯 好吃不好看的芒果味核桃牛轧糖的做法步骤:7
    7
    棉花糖和粉混合然后跟揉面一样揉
  • 嗯 好吃不好看的芒果味核桃牛轧糖的做法步骤:8
    8
    好吧楼主真的很懒直接用烤核桃的锡箔纸包裹定型,这么懒肯定是柱子形状
  • 嗯 好吃不好看的芒果味核桃牛轧糖的做法步骤:9
    9
    把柱子放冰箱冷藏了一会,牛轧糖开始变硬,楼主用锯齿形刀一个个切片。嗯,因为觉得锡箔纸不要浪费,把锡箔纸撕下当糖纸包裹,放冰箱冷藏,芒果味的核桃牛轧糖出锅

小窍门

好吧形状不是很美但是我家大神一直感叹好吃好吃
PS即使我给蒸碗里面放油了,最后还是很粘,下次试试别的防粘办法
使用的厨具:其它、蒸锅
所属分类: 小吃   零食  
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更新时间:2025/3/15 10:04:20