食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
四川辣子鸡的做法步骤
-
1买回来的鸡腿洗净切成丁骨肉分离哦肉丁中加入盐，料酒，生抽，老抽腌制20分钟入味 -
2处理下配料 -
3锅中加水把鸡肉焯水，这样炸出来的几会比较冷，油也不会脏 -
4把辣椒切段辣椒子分开。 -
5炒的时候先放辣椒子再放辣椒壳。 -
6锅中加油烧至五成热，把鸡肉倒入炸至金黄捞出备用 -
7锅中留少许底油把葱姜蒜放入锅中边炒出香味，然后再放花椒边炒片刻，放入辣椒子和辣椒壳炒出香味后。倒入鸡肉丁加少许老抽生抽糖调味出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
秋季食谱
冬季食谱
- 香浓奶油土豆，聚会快手小吃
- 煎鸡胸
- 风味牛蛙
- 凉拌鱿鱼丝
- 玫瑰香贝果面包
- 焦记手工阿胶糕
- 法式樱花马卡龙
- 新西兰蜜语芝间岩烧乳酪做法
- 青粿儿
- 麻婆豆腐
- 香煎红薯饼
- 国民菜谱-西红柿炒蛋
- 经典芝士蛋糕
- 腊味合蒸
- 炒焖子
- 菠菜手擀面
- 白灼菜心
- 杏鲍菇豌豆小炒
- 面包机版大肉包子
- 手工自制芒果干
- 素炒千页豆腐
- 粉红萝卜
- 四川鸡婆头
- 芹菜肉片烩客家煎豆腐
- 牛轧糖面包机版??????
- flaunted syn
- flaunting her superiority
- flaunting my life
- flaunting your life
- flavine dye
- flavine europe
- flavine pharma
- flawed design
- flawed mangoes
- flawed model
- flawless skin
- flaxen color
- flaxen hair
- flaxen head
- flaxen trim
- 长歌行（唐·李咸用）
- 长歌行（唐·李泌）
- 长歌行（唐·李白）
- 长歌行（唐·王昌龄）
- 长歌行（宋·敖陶孙）
- 长歌行（宋·梅尧臣）
- 长歌行（宋·白玉蟾）
- 长歌行（宋·郭世模）
- 长歌行（宋·陆游）
- 长歌行（宋·陆游）
- 长歌行（宋·陆游）
- 长歌行（宋·陆游）
- 长歌行（宋·陆游）
- 长歌行（宋·黄文雷）
- 长歌行（明·于慎行）
- 凝视苏格兰：炼金术士与麦芽采风
- 启鱼成语故事(古物篇第3辑共3册)
- 新媒体运营
- 面向中小学教师的Python编程入门
- 大学内部治理论
- 奥赛博物馆
- 银屑病的生物制剂治疗
- 经济基础知识(中级)/零基础过经济师/全国经济专业技术资格考试用书
- 论语(全2册)
- 老年常见病中医诊疗与养生
- 中西医结合执业助理医师资格考试拿分考典 2021
- 21世纪西方新社会运动的新特点和新趋势/居安思危世界社会主义小丛书
- 掌控自我
- Adobe Premiere Pro CC影视编辑设计与制作案例教程
- 新型冠状病毒肺炎中医预防手册