网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
小煎鸭
释义
“典型的自贡菜”
食材明细
主料
鸭肉
500g
辅料
二荆条
300g
泡椒
100g
嫩姜
200g
八角
5g
盐
适量
小米椒
100g
生抽
适量
大料
5g
蒜
三颗
超辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
高级 难度
小煎鸭的做法步骤
1
鸭肉切丁用清水浸泡鸭血泡掉后麻料料酒生抽盐放置1个小时
2
小米椒剁碎
3
嫩姜切丝二荆条切丁
4
泡椒切丁
5
水烧开把鸭肉倒下关火30秒捞出
6
热油下鸭肉把鸭肉里的水分炒干
7
水分炒干下八角大料
8
两勺郫县豆瓣炒熟,下姜丝蒜瓣
9
姜丝炒软倒泡椒炒10秒倒小米椒
10
炒香后倒一小碗水,中火炒干水分后倒入二荆条,断生立马出锅,由于郫县豆瓣和麻料的时候都有盐了一般不用放盐。
11
出锅…小米椒很辣哦不能吃辣的适量放小米椒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
豆角蛋炒饭
照烧鸡腿
孜然牛肉炒圆葱
熏鸡蛋
彩椒拌豆芽菜
酸包菜烧肉片
阳春面
芒果牛肉粒
肥牛金针菇
番茄鸡蛋蒸包
秋葵炒辣椒
冰汤圆
红烧牛排
蜜桃千层蛋糕
奶茶
鸡蛋炒荷兰豆
家常凉菜
香菇四季豆炒鸡腿肉丁
黄瓜拌小素鸡
红薯芡实粥
茄子饼
韭菜花炒藕丝
肉末鸡蛋羹
香菜炒牛肉
韭菜花榨菜丝炒肉
make a fortune
make a fresh start
make after
make a funny face
make a fuss
make a fuss of
make a fuss over
make a good impression
make a good impression on
make a good job of
make a go of it
make a hole in
make a journey
make a killing
make a lasting impression
闭门闷坐感怀(清·敦敏)
闭门(唐·徐夤)
闭门(唐·齐己)
闭门(唐·齐己)
闭门(宋·苏辙)
闭门(宋·陆游)
闭门(宋·陆游)
闭门(宋·陆游)
闭门(宋·韩淲)
闭门(宋末元初·陈杰)
闭门(明·于慎行)
闭门(明·傅汝楫)
闭门(明·宋登春)
闭门(清·于豹文)
闭门(清·戴梓)
大耳朵爷爷历险记(3)
大耳朵爷爷历险记(4)
大耳朵爷爷历险记(5)
大耳朵爷爷历险记(6)
看得远的就是好母亲(建立你自己的教养格调)
给孩子的人生先修班(从陪伴到独立的教养6堂课)
我们都会成为父亲
新编长笛演奏实用教程
琵琶(1级-5级中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材)
琵琶(6级-8级中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材)
C语言程序设计<第2版>学习辅导(高等院校计算机应用技术规划教材)/应用型教材系列
秦汉至五代官私藏书研究/传统社会与文化研究丛书
天津漕运研究(1368-1840)/天津通史专题研究丛书
明清天津盐业研究(1368-1840)/天津通史专题研究丛书
葡萄整形修剪图解
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/31 6:16:14