网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
小煎鸭
释义
“典型的自贡菜”
食材明细
主料
鸭肉
500g
辅料
二荆条
300g
泡椒
100g
嫩姜
200g
八角
5g
盐
适量
小米椒
100g
生抽
适量
大料
5g
蒜
三颗
超辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
高级 难度
小煎鸭的做法步骤
1
鸭肉切丁用清水浸泡鸭血泡掉后麻料料酒生抽盐放置1个小时
2
小米椒剁碎
3
嫩姜切丝二荆条切丁
4
泡椒切丁
5
水烧开把鸭肉倒下关火30秒捞出
6
热油下鸭肉把鸭肉里的水分炒干
7
水分炒干下八角大料
8
两勺郫县豆瓣炒熟,下姜丝蒜瓣
9
姜丝炒软倒泡椒炒10秒倒小米椒
10
炒香后倒一小碗水,中火炒干水分后倒入二荆条,断生立马出锅,由于郫县豆瓣和麻料的时候都有盐了一般不用放盐。
11
出锅…小米椒很辣哦不能吃辣的适量放小米椒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
五色杂蔬
柑桔梨子苹果汁
五花肉洋葱炒毛豆
木耳菜瘦肉汤
胡萝卜土豆烧排骨
干贝烧煮夜开花
五花肉烧土豆
香辣蟹
白果腐竹猪肚汤
干豆角炒五花肉
人参香菇炖鸡汤
红烧扁鱼
芥末虾球
酥脆烤翅
虾头补钙蔬菜汤
红烧猪蹄
红烧带鱼
菜花炒豆芽
麻婆豆腐
番茄牛肋排
腊鸭腿烧老豆腐
牛肉酱拌茄子
南瓜小米粥
榨菜蒸五花肉
红烧肉
Ovid
oviduct
ovine
oviparous
ovoid
ovular
ovulate
ovulation
ovule
ovum
ow
owe
owe an apology
owed
owe to
龙仙诗(宋末元初·王义山)
龙会遇雪(宋·曹彦约)
龙伯渊席上和周子谅长歌兼呈诸君子(元末明初·郭钰)
龙伯篇赠徐子与守汀州(明·王世贞)
龙公洞(元末明初·张昱)
龙公自芜湖寄简并诗作此复之(近现代·黄假我)
龙关歌(明·杨慎)
龙兴仁王佛舍携酒肴纳凉联句十六韵(宋·魏泰)
龙兴仁王佛舍纳凉联句十六韵(宋·潘仲宝)
龙兴仁王佛舍纳凉联句十六韵(宋·谢公定)
龙兴双树(宋·王令)
龙兴客旅效子美寓居同谷七歌(宋·李新)
龙兴寺吊少陵先生寓居(宋·陆游)
龙兴寺小饮呈表臣元珍(宋·欧阳修)
龙兴寺思橘轩(明·释妙声)
新国门 文化大兴之优秀传统文化
趣学3D One 青少年三维创意与设计(第2版)
二十四节气之花
UG NX CAD应用案例教程 第2版
逆袭
学霸 棒棒堂 数学 3年级下·BS
中低速磁浮交通术语标准 Q/CRCC 31801-2019
安全生产管理考点速记 2020版
金属熔焊基础(焊接专业) 第3版
经济法概论(财经类)
人体局部解剖学实验
写给孩子的四大名著——三国演义(青少年插图版)
投资学(第5版)
国际象棋基本技术(捉和将军)/国际象棋基础习题库
国际汉学 总第24期 2020年第3期
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/6 3:59:03