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诗文
快手小炒~豆皮炒韭菜
释义
食材明细
主料
豆腐皮
2张
韭菜
一把
辅料
干辣椒
3个
盐
2勺
蚝油
一勺
酱油
少许
鸡精
一小勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆皮炒韭菜的做法步骤
1
按图切原料。豆皮焯水,焯豆皮的水里放一小勺盐,捞出过凉水。
2
起锅烧油,炒香干辣椒。
3
放豆皮,炒均匀放一小勺盐,一勺蚝油,少许酱油。
4
调料炒均匀放韭菜。
5
韭菜熟透关火撒鸡精装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 22:18:25