食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆豉鱼的做法步骤
-
1鲤鱼洗干净，困水，鱼身上划开，用料酒或白酒腌10分钟～15分钟
-
2把葱姜蒜切好备用
-
3准备八角和花椒
-
4锅倒入油烧热七成热，把鱼放入，直到两面变黄捞出，
-
5倒入油，烧开，放入豆豉炒出香味，放入花椒八角，然后放入葱姜蒜，再到酱油，白糖盐，盐不要太多，豆豉本来有点咸，填入水，把煎好的鱼放进去
-
6判断鱼熟没有，我的方法是用筷子在肉上扎下去，如果特别好扎就说明熟了，大概20分钟，鱼不会老，肉嫩嫩的，出锅時钩点欠，出锅沙香菜即可
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
热菜
家常菜
- 金针菇酸黄瓜培根卷
- 西葫芦炒肉
- 小刺猬豆沙包
- 双龙夺宝
- 潮音潮人：清蒸金枪鱼
- 蔓越莓干花馍馍
- 鱼骨鸡蛋鱼丸汤
- KFC同款薯片炸鸡，学了之后宝宝不会嚷着去买啦
- 包菜炒木耳
- 烤鹅
- 肉片熘虾仁
- 烤三角
- 糖醋鳕鱼
- #花样美食#水果捞汤圆
- 仙草阁私房菜（无肉不欢）--轻食营养腊肠茭白
- 牛油果焗蛋">
牛油果焗蛋 - 烩锅葵
- 木耳拌素火腿
- 芒果般戟
- 粉丝娃娃菜
- 川菜之首~豆腐干回锅肉
- 豆面汤圆
- #花样美食#—虾仁蛋包饺
- 简易好吃的手抓饼香蕉派
- 果蔬小汤圆
- imitator
- I'm just sayin'
- I'm just saying
- immaculate
- Immaculate Conception
- immaculately
- immanence
- immanent
- Immanuel
- immaterial
- immateriality
- immature
- immaturity
- immeasurable
- immeasurably
- 效老杜出塞九首（元·曹文晦）
- 效范先生侏儒行（元末明初·郭钰）
- 效范景仁侍郎次韵和君实端明长句奉呈龙舒杨（宋·苏颂）
- 效茶山咏杨梅（宋·方岳）
- 效蜀人煎茶戏作长句（宋·陆游）
- 效行行重行行（明末清初·郑经）
- 效西昆体与琥同作四首（清·严复）
- 效诸将三首（清·施何牧）
- 效诸生作雪中探梅（宋·曾几）
- 效谢宣城体呈同事（宋·韦骧）
- 效谣体（元末明初·陈谟）
- 效赵学士体成口号十章献开府太师（宋·司马光）
- 效进士作三年通一经（宋·吕祖谦）
- 效进士作观成都石经（宋·黄庭坚）
- 效进退律赋水乡三实（宋·唐士耻）
- 新闻文学历史的交汇地带
- 中文文艺论文年度文摘(2012年度上中下)
- 扎囊县民主改革时期档案整理与研究
- 痛史之鉴(孙玉玲文集)(精)/辽宁社会科学院学者文库
- 我国重要战略机遇期内涵和条件变化研究/决策参考
- 且行且珍惜
- 新阅读(童话卷1中国当代儿童文学精品选粹)/素质教育丛书
- 蔷薇之伤
- 子宫好女人才好(2)/田原寻访中医系列
- 医改传奇(从经典到精益讲述美国弗吉尼亚梅森医院追求完美患者体验的精彩故事)(精)
- 神奇灸疗祛百病(灸疗偏方全书)
- 疑难病秘验精方大全(精)
- 郝希山院士集(精)/中国医学院士文库
- 少数民族服饰/中国红
- 好吃易做凉面凉菜/健康爱家系列