食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆豉鱼的做法步骤
-
1鲤鱼洗干净，困水，鱼身上划开，用料酒或白酒腌10分钟～15分钟
-
2把葱姜蒜切好备用
-
3准备八角和花椒
-
4锅倒入油烧热七成热，把鱼放入，直到两面变黄捞出，
-
5倒入油，烧开，放入豆豉炒出香味，放入花椒八角，然后放入葱姜蒜，再到酱油，白糖盐，盐不要太多，豆豉本来有点咸，填入水，把煎好的鱼放进去
-
6判断鱼熟没有，我的方法是用筷子在肉上扎下去，如果特别好扎就说明熟了，大概20分钟，鱼不会老，肉嫩嫩的，出锅時钩点欠，出锅沙香菜即可
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
热菜
家常菜
- 蒜香海带丝
- 鸡蛋豆腐羹
- 芒果鲜肉蛋包饭
- 【小森妈妈菜谱】备孕药膳-黑豆糯米粥
- 红酒烧鸡翅
- 枣泥月饼
- 土豆丝饼
- 薏米百合银耳梨汤
- 松露蒸蛋羹
- 宝宝辅食:排骨高汤
- 排骨粉丝汤
- 清蒸鲫鱼
- 红曲酥&抹茶酥
- 豆渣红玫瑰馒头
- 金丝泡芙塔
- 萝卜鲜肉包子
- 娃儿爱吃的彩椒土豆片
- 有家鲜厨房：百合南瓜鲜米粥
- 自爆花纹的神器曲奇
- 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗
- 海鲫鱼的家常做法
- 奥尔良烤琵琶腿
- 香辣猪蹄
- 蔓越莓曲奇饼干
- 啤酒卤蛋
- 他山之攻
- 他山之石
- 他山之石，可以攻玉
- 他山什么什么的成语
- 他山攻错
- 他已经向武汉提供了很多食物用英语怎么说
- 他已经回国了用英语怎么说
- 他希望有人会走过此地用英语怎么说
- 他平时很开朗用英语怎么说
- 他幽默的说他是一棵树用英语怎么说
- 他应该躺下休息一会儿用英语怎么说
- 他待人和蔼用英语怎么说
- 他很大用英语怎么说
- 他很害怕猫用英语怎么说
- 他很少锻炼用英语怎么说
- 喜门人张生至自会稽（明·林大春）
- 喜门人萧连删易梅生同日至黄州（清·程之桢）
- 喜门人见过（明·李如榴）
- 喜门客至（宋·张纲）
- 喜闲（唐·白居易）
- 喜闲（宋·史弥宁）
- 喜闲（宋·葛立方）
- 喜闻三十弟消息（宋·李处权）
- 喜闻中丞包公称职有书（宋·杨蟠）
- 喜闻侄坒至（明·王樵）
- 喜闻刘亚卿得请还东山（明·陈献章）
- 喜闻台长李公总戎赵公同奉命出师辽东心同力（明·韩雍）
- 喜闻吴鉴在御史持斧粤西（清·钱澄之）
- 喜闻国军收复宁乡（近现代·黄假我）
- 喜闻大军收复川中（清·庞垲）
- DK青少年人文科普百科 哲学百科(精装)(7-14岁适读)
- DK青少年人文科普百科 心理学百科(精装)(6-14岁适读)
- 小猛犸童书：DK小学生百科全书? 微观世界(精装)(6-99岁适读)
- 小猛犸童书：DK跟我出发 新奇趣味科普 儿童探秘大百科(精装)(7-14岁适读)
- 消失的动物：灭绝动物的最后影像
- 岁月知道我爱你
- 行书-明-文徵明 杂花诗 前后赤壁赋 琵琶行
- 行书-明-董其昌 岳阳楼记
- 行书-明-董其昌 濬路马湖记 东方朔答客难
- 行书-明 董其昌 昼锦堂记 临颜真卿书裴将军诗
- 传承之路(师从刘景源教授治学临证实录)/首都国医名师特色技术丛书
- 脊髓肿瘤学
- 8册套装了不起的盖茨比浮生六记简·爱傲慢与偏见巴黎圣母院假如给我三天光明小王子世界名著外国文学小说学生课外阅读推荐
- 百年孤独+人间失格+月亮与六便士+我是猫 共4册 马尔克斯太宰治毛姆夏目漱石畅销外国文学经典小说
- 全民阅读文库-本草纲目（全六卷 16开）