食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆豉鱼的做法步骤
-
1鲤鱼洗干净，困水，鱼身上划开，用料酒或白酒腌10分钟～15分钟
-
2把葱姜蒜切好备用
-
3准备八角和花椒
-
4锅倒入油烧热七成热，把鱼放入，直到两面变黄捞出，
-
5倒入油，烧开，放入豆豉炒出香味，放入花椒八角，然后放入葱姜蒜，再到酱油，白糖盐，盐不要太多，豆豉本来有点咸，填入水，把煎好的鱼放进去
-
6判断鱼熟没有，我的方法是用筷子在肉上扎下去，如果特别好扎就说明熟了，大概20分钟，鱼不会老，肉嫩嫩的，出锅時钩点欠，出锅沙香菜即可
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
热菜
家常菜
- 椒盐大排
- 自制玫瑰酱
- 香菇烧土豆
- 香菇猪肉鸡蛋卷
- 紫菜丸子汤
- 南瓜枣泥菊花面包
- 蛋奶条
- 【干煸苦瓜】
- 爱心饼干--情侣饼干
- 菠菜鸡蛋汤
- 果香咖喱芋头泥
- 【消暑的好选择】莲子红豆汤
- 花瓣面包
- 糟凤瓜
- 面筋炒海带
- 颗粒花生酱
- 简简单单的牛尾汤
- 蛤蜊丝瓜汤
- 鸡肉丁炒米饭
- 韩国小菜【香辣苏子叶】
- 牛肉酱青椒炒莲藕
- 炒凉粉
- 巧克力冰淇淋
- 黑胡椒苹果牛肉粒
- 韭菜鸡蛋饼
- 人镜什么什么的成语
- 人镜芙蓉
- 人间什么什么的成语
- 人间地狱
- 人间天上
- 人间天堂
- 人间行路难
- 人间重晚晴
- 人非什么什么的成语
- 人非土木
- 人非尧舜，谁能尽善
- 人非木石
- 人非物是
- 人非草木
- 人面什么什么的成语
- 送裴判官回湖南（唐·戴叔伦）
- 送裴判官自贼中再归河阳幕府（唐·岑参）
- 送裴判官赴商幕（唐·皎然）
- 送裴别将之安西（唐·高适）
- 送裴十八图南归嵩山二首（唐·李白）
- 送裴参军还下邳旧居（唐·皎然）
- 送裴司门倅越（宋·宋敏求）
- 送裴员外往江南（唐·皇甫冉）
- 送裴四判官赴河西军试（唐·刘长卿）
- 送裴图南（唐·王昌龄）
- 送裴处士应制举诗（唐·刘禹锡）
- 送裴大夫赴亳州（唐·姚合）
- 送裴太博（宋·刘攽）
- 送裴如晦之吴江（宋·欧阳修）
- 送裴如晦即席分题三首（宋·王安石）
- 好好吃饭(潜意识减肥指南)
- 永存我的话语(曼德尔施塔姆沃罗涅日诗集)(精)/雅众诗丛
- 不知道自己生日的女孩(受虐儿童被解救之后的故事)/译文纪实
- 中线技术指标组合(KDJ+RSI+CCI+ROC技法应用与综合实战)
- 教师发展研究(新时代高校师风教风建设与创新)
- 你能做我的朋友吗/棕熊巴纳比
- 能源化学工程导论(普通高等教育一流本科专业建设成果教材)
- 小学生同步读写进阶(5下)
- 赞美他者--人性的对话理论(精)/社会建构论译丛
- 原始宗教理论/汉译世界学术名著丛书
- 超声医学(第7版上下)(精)
- 读读童话故事(中国童话作品选上下全彩插图版)/语文阅读推荐丛书
- 水泵及水泵站(农业水利工程第2版高等学校水利学科专业规范核心课程教材)
- 基于法律约束的电子产品回收再制造决策研究/江西财经大学信毅学术文库
- 多维就业资本视角下江西高校贫困生就业质量及其异质性研究--基于精准扶贫期和脱贫巩固叠加疫情期的调查/江西财经大学信毅学术文库