“枸树是我家乡的一种常见的树木，枸树有的是丛生的灌木，有的长成高大的乔木。枸树雌雄异株。枸棒子是枸树雄花花蕾，形似桑葚，又似洗衣服用的棒槌，因此称为枸棒槌。枸树的雄花花穗枸棒子洗净后用白面或玉米面搅拌后蒸熟后加上调料就是可口的食品。现在正是枸棒子上市的季节，下午出去摘了些，回来蒸盘可口野菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
粉蒸枸棒槌的做法步骤
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1枸棒槌摘洗干净 -
2沥干水分后拌入面粉
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3放入蒸锅大火蒸十五分钟左右
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4蒸好后倒入干净盆中抖散开
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5大蒜去皮洗净放入盐、鸡精捣成蒜泥
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6加入少许纯净水和麻油拌匀
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7倒入盆中
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8拌匀
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9装盘
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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春季食谱