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诗文 东阿阿胶排骨,补气养血
释义
东阿阿胶排骨,补气养血的做法
“东阿阿胶是滋补三宝之一,出东阿,故曰阿胶。东阿阿胶具有滋阴补血,润燥止血的功能,补血效果显著。推荐一道阿胶排骨,养生养颜,好吃也不难做”

食材明细

主料
  • 东阿阿胶 1片
  • 大料 1颗
  • 桂皮 1片
  • 料酒 2勺
  • 冰糖 15颗
辅料
  • 排骨 500g
  • 香叶 2片
  • 4-5片
  • 生抽 3勺
  • 老抽 3勺
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

东阿阿胶排骨的做法步骤

  • 东阿阿胶排骨,补气养血的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 东阿阿胶排骨,补气养血的做法步骤:2
    2
    锅里下底油,放入冰糖,不停搅拌,炒搪色
  • 东阿阿胶排骨,补气养血的做法步骤:3
    3
    之后把排骨放入锅中,翻炒3分钟
  • 东阿阿胶排骨,补气养血的做法步骤:4
    4
    锅中加热水,加水量为刚刚没过排骨,之后把所有配料放入,中小火烧30分钟
  • 东阿阿胶排骨,补气养血的做法步骤:5
    5
    当当当当,最后大火收汁就完成啦~

小窍门

东阿阿胶要打成粉
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/8 16:09:36