食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
美味猪扒饭的做法步骤
-
1首先将主原料的里脊肉用刀切成1cm的厚片。 -
2再用肉锤将里脊肉两面敲松。 -
3敲松了的里脊肉放入一碗中，加入胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟。 -
4将配料里的青椒切成圈状去籽，西兰花切小朵浸洗干净，红萝卜切花片，洋葱切丝和指天椒切小圈圈，鸡蛋打散，待用。 -
5平底锅下油烧热，倒入洋葱丝翻炒出香味，撒点黑椒碎和指天椒圈圈炒匀，倒入适量的酱油和鸡精混合均匀。 -
6将混合均匀的酱汁倒入碗中，待用。 -
7西兰花和红萝卜片放入下了盐，油和鸡精的开水里汆熟，捞出待用。 -
8鸡蛋打散下锅炒成蛋片，用锅铲切成小块，铲起。 -
9锅里继续倒入少许油，下蒜末炒香，再倒入青椒圈翻炒出香味，倒入适量酱油和少许鸡精，继续翻炒均匀，倒入鸡蛋块，继续翻炒均匀，盛盘待用。 -
10准备好面粉，面包糠和鸡蛋液。 -
11将腌制好的里脊肉片分别均匀地粘上面粉，再粘上鸡蛋液，然后均匀地滚上面包糠。 -
12放入7成热的油中炸至两面金黄色，成为美味的猪扒了。 -
13饭碗里盛好米饭，将炒香河汆熟的配料排入，再将切块的猪扒肉铺上，食用时淋上酱汁即可享用啦。
所属分类：
主食
家常菜
鲁菜
儿童
夏季食谱
晚餐
工作餐
- 爆浆鸡排
- 花生米烧猪脚
- 凉拌豆芽
- 椒盐藕夹
- 咖喱牛肉焖土豆
- 回锅肉
- 《鸡蛋炒莴笋》——清清爽爽，简简单单
- 青椒炒卤牛肉
- 《一青二白》——营养素汤
- 香干炒平菇
- 可乐鸡翅根
- 红烧紫薯排骨
- 黄金蛋炒饭
- 香菇五花肉烧冻豆腐
- 肉末儿冬瓜汤
- 酸腌菜炒珊瑚菌
- 天使的眼泪——爱尔兰咖啡
- 洋葱骨头参蒸茄子
- 川香辣子鸡
- 猪肝炒菠菜
- 酥炸藕合
- 菠菜粉肉
- 榨菜肉末蒸豆腐
- 仔虾荷包蛋
- 酒酿桂花元宵羹
- 宾什么什么门的成语
- 宾什么什么饯的成语
- 宾什么如什么的成语
- 宾什么日什么的成语
- 宾什么满什么的成语
- 宾什么盈什么的成语
- 宾什么药什么的成语
- 宾什么迎什么的成语
- 宾入什么什么的成语
- 宾入如归
- 宾客什么什么的成语
- 宾客如云
- 宾客盈门
- 宾客迎门
- 宾朋什么什么的成语
- 四园竹 题所绘丛筱次清真韵（民国末当代初·饶宗颐）
- 四园竹（宋·方千里）
- 四园竹（宋·杨泽民）
- 四园竹（宋·陈允平）
- 四园竹（清·陆求可）
- 四园竹（清·陈匪石）
- 四园竹（清末近现代初·汪东）
- 四围峰峦秀峛崺翠屏长中有读书人结庐山之阳（清·多隆阿）
- 四图诗赠何燕泉四首 职方奉使（明·何景明）
- 四圣观后山亭（宋·周紫芝）
- 四圣观御园海棠花（宋·潘玙）
- 四圣观纳凉（宋·赵汝迕）
- 四圣观（宋·周弼）
- 四圣观（宋·高似孙）
- 四圣赞（宋·释师体）
- 巴巴爸爸新故事珍藏馆(Ⅱ)(精)
- 邪神魔法书灵偶破坏王逃生游戏屋/鸡皮疙瘩惊恐乐园系列
- 灵猫商店变形唾液/鸡皮疙瘩惊恐乐园系列
- 无人学校魔爪项链/鸡皮疙瘩惊恐乐园系列
- 五张怪面具手机隐形人/鸡皮疙瘩惊恐乐园系列
- 倒霉的格格巫/蓝精灵
- 蓝妹妹变青蛙/蓝精灵
- 精灵村的雪人/蓝精灵
- 蓝精灵警察/蓝精灵
- 蓝精灵和黄金树/蓝精灵
- 蓝妹妹和红裙子/蓝精灵
- 蓝精灵经典图画故事合集(上)
- 蓝精灵经典图画故事合集(下)
- 蓝精灵经典视觉游戏
- 生死博客书