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诗文 酸辣藕丁
释义
酸辣藕丁的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 300g
辅料
  • 大蒜 2颗
  • 白糖 3g
  • 陈醋 10ml
  • 3g
  • 小米椒 2个
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣藕丁的做法步骤

  • 酸辣藕丁的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮洗净
  • 酸辣藕丁的做法步骤:2
    2
    先切条后切菱形块
  • 酸辣藕丁的做法步骤:3
    3
    小米椒切碎,大蒜拍碎
  • 酸辣藕丁的做法步骤:4
    4
    油锅炒香小米椒,蒜末
  • 酸辣藕丁的做法步骤:5
    5
    下莲藕快速翻炒,调入盐,糖炒两分钟
  • 酸辣藕丁的做法步骤:6
    6
    烹入陈醋,出锅即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   川菜  
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更新时间:2025/3/15 13:37:15