“之前做牛轧糖买了好多花生碎，牛轧糖吃够了，花生碎还有蛮多，想着做点什么消耗下，做了一次花生糖，很好吃但是含糖太高不敢多吃，就试试这款花生酥，外形有点像我们河南的少林寺素饼，但是口感没有少林寺素饼那么酥，作为一款简单快手的小点心也是很适合新手尝试的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻薯红豆面包的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2麻薯预拌粉倒入厨师机，放入鸡蛋，水。 -
3加入黑芝麻。 -
4用和面钩开启二挡搅拌成团。 -
5加入黄油继续搅拌均匀。 -
6面团取出称重后分成10份。 -
7压扁，包入15克蜜红豆收口团圆。 -
8依次做好排入烤盘中。 -
9烤箱预热后上下火中层烤35分钟。
小窍门
1如果面团比较粘手，可以用少许糯米粉或者玉米淀粉防粘。
2馅料根据喜好可加可不加。
3个数自己随。
2馅料根据喜好可加可不加。
3个数自己随。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶