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诗文
韭菜芽开洋炒蚕豆
释义
食材明细
主料
蚕豆肉
230克
开洋
30克
韭菜芽
155克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
韭菜芽开洋炒蚕豆的做法步骤
1
食材:蚕豆肉(已淘洗)
2
开洋(已泡)
3
韭菜芽
4
将韭菜芽洗净捞出。
5
放在案板上切开,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入蚕豆肉和泡好的开洋翻炒一下。
7
接着,加一些清水煮开,煮至蚕豆肉断生。
8
然后,合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。
9
最后,加点盐、鸡精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:40:49