网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烤羊肉串
释义
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
腌肉料
适量
生抽
适量
食用油
适量
孜然粉
适量
白糖
适量
辣椒粉
适量
生粉
适量
原味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烤羊肉串的做法步骤
1
羊肉解冻。
2
切成长条,薄一点。生抽,食用油,胡椒粉,烧烤腌肉粉,少许辣椒面,少许食盐(口味轻的有生抽就好了),生粉,拌匀了腌上。
3
串成肉串,刷油锁水,备烤。
4
烤炉预热,然后放入肉串。
5
一边烤一边观察,干了就刷油锁水。肉串烤干了水分是很难吃的,咬不动,硬。
6
烤到九成熟或者全熟了撒孜然,或烤肉粉,熟芝麻粒。为了更好的粘料,撒料前可以再刷点油。吃辣椒的可以撒辣椒面。油沾着佐料再烤两分钟,佐料入味了就可以吃了。
小窍门
第一次发的攻略,没有提前解冻,也没有提前腌,显然没有这次的好吃。
关键就几个点:切(大小合适,好入味好穿好烤,尽量厚薄均匀),腌,穿,烤。
最重要的就是调味,和烤。烤的时候最重要的就是别烤急了烤干了,刷油锁水!最后才上佐料,上早了佐料烤糊了也不好吃。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烧烤 夜宵 夏季食谱
随便看
糍粑
土豆泥卷饼
凉拌莴笋
芒果牛奶西米露
肉丸烧萝卜
孜然牙签肉
川味肉臊子
回锅肉
凉拌猪血
榨菜皮蛋豆腐
黑木耳里脊肉炒白菜
油豆腐炒花菜
红枣奶
茯苓豆浆
蜜汁圣女果
油泼辣子
凉拌黄瓜
抹茶奶油草莓夹心蛋糕卷
家常烙鸡蛋饼
葱油豆腐皮
铜锣烧
孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼
三明治
快手早餐之鸡蛋蔬菜饼
草莓酱
成什么什么胸的成语
成什么什么自的成语
成什么什么著的成语
成什么什么言的成语
成什么什么计的成语
成什么什么说的成语
成什么什么贼的成语
成什么什么足的成语
成什么什么重的成语
成什么什么金的成语
成什么什么钝的成语
成什么什么队的成语
成什么什么面的成语
成什么体什么的成语
成什么作什么的成语
正月二日大雪(宋·虞俦)
正月二日大雪(明·于慎行)
正月二日寄偲儿(明·杨爵)
正月二日得黎婿惟和书报除大行人喜甚口占俚(明·黄佐)
正月二日憩双城驿(明·韩日缵)
正月二日探春(宋·张耒)
正月二日晨出大东门是日府公宴移忠院(宋·陆游)
正月二日朱孟瑜宅赏灯是日有雪(明·张宁)
正月二日游慈云为龄叟作(宋·陈著)
正月二日答诸公见赠之作(元末明初·蓝智)
正月二日至九江过陈汉卿(宋·晁公溯)
正月二日观社(明·杨慎)
正月二日试笔(清末近现代初·郑孝胥)
正月二日诸公登小楼和答十二韵(明·庞尚鹏)
正月二日避客山中遇雪(明·邵宝)
通过喝水排便膳食运动改善认知症
永远的仔(1再见)
永远的仔(4拥抱)
会唱歌的火炉
西游记 有声朗读版
给孩子的成语故事 全彩版(1-4)
会发声的 识字故事 2
呐喊+彷徨+茶馆+老人与海+猎人笔记+欧也妮葛朗台+堂吉诃德+热爱生命+莫泊桑+契诃夫(全10册)
朝花夕拾
我们的新年 升级版
地球那些重要的事 扫码发音版
技术
莎士比亚悲剧喜剧经典全集
爱的教育
我的心儿怦怦跳(达妮和最好的朋友)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/24 11:10:11