“摘下的河芹叶可以凉拌。河芹叶中所含的维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。河芹叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高，我们可以将河芹叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌河芹叶子的做法步骤
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1河芹1捆，摘掉叶子。 -
2加适量蒜瓣。 -
3叶子焯水，烫一下就行。 -
4立即过凉。 -
5攥干切碎。 -
6蒜切末。 -
7加点盐和香油，搅拌均匀。 -
8凉拌河芹叶子。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜