“一碗面疙瘩，想起了小时候妈妈做的美食，或许不够精致却满满的都是爱。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋面疙瘩的做法步骤
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1葱花炝锅。 -
2葱花炒香后，放番茄，边炒边用铲子按压，炒至番茄八成熟，然后加水煮开。 -
3等水开的同时准备面疙瘩，两勺面粉分四到五次加入适量水，边加水边搅拌，做成面疙瘩。 -
4水开后慢慢拨面疙瘩入锅，根据面疙瘩大小，煮2～3分钟，放适量耗油、盐。鸡蛋打散，入锅，搅成蛋花，关火。 -
5加几滴芝麻油，撒些熟芝麻，配酱瓜小菜吃会更香喔。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
老人
午餐
工作餐