食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
古老肉的做法步骤
-
1切青椒装盘。 -
2小碗里放入（汁1）混合。 -
3很薄地切藕。 -
4肉切成方块，把肉块均匀的沾上一层生粉。 -
5放入油锅用中小火炸至藕变色后捞出。
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6放入油锅用中小火炸至肉块变色后捞出，然后再次放入油锅内炸至肉块外壳酥脆金黄后捞出。
-
7炒锅再上火，放入6的肉块和2的汁，炒后加入由水淀粉，淋少许香油，1的青椒上装盘。
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8放5的藕和葱末。
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