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诗文
葱花油脂饼
释义
“家里买的肉把瘦的吃了,肥肉剩了下来,做成油脂饼比外面买的好吃噢!”
食材明细
主料
肥猪肉
300克
葱花
适量
面粉
700克
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
葱花油脂饼的做法步骤
1
葱花切好,可以碎一些
2
温水合面,稍软些饼才好吃。
3
肥猪肉切小块儿,别太碎了,否则没油渣都成猪油就不好吃了。
4
肥猪肉放锅里煸炒。
5
炒出变黄色然后捞出晾凉。
6
醒好的面擀成大片,先将适量猪油抹在面上,然后放油脂,然后发葱花,也可以再放点芝麻,最后撒适量盐。
7
从一头卷起来,切成合适大小的卷子。
8
将卷子绕成面团
9
上电饼档烙,双面金黄就可以出锅了!
10
好吃吗?
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:30:40