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诗文	开洋炒青瓜
释义	食材明细 主料 青瓜 2根 开洋 35克 辅料 蒜末 适量 盐 适量 鸡精 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 开洋炒青瓜的做法步骤 1 食材：青瓜 2 开洋（已泡） 3 蒜末 4 将青瓜清洗一下。 5 放在案板上切开，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。 7 接着，下入切好的青瓜和泡好的开洋翻炒翻炒。 8 然后，加点盐、鸡精。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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