食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海菜饼子的做法步骤
-
1做海菜饼子的材料。 -
2海菜洗净控着水份。 -
3把海菜里余下的水份攥干净，切成碎末备用。 -
4生姜剁成末备用。 -
5把腊肉切成丁状备用。 -
6把一部的玉米面用开水烫熟。 -
7烫好的面拌成面疙瘩放到一边。 -
8把剩余的干面用冷水拌匀揉成团。 -
9在海菜中加入适量的精盐。 -
10加入适量的亚麻籽油。 -
11取一块玉米面团压成薄片。 -
12在面皮的中间放上馅料。 -
13把面皮封好口，压成薄饼。 -
14锅中加入少许的色拉油加热至合适温度，把饼胚放到锅中煎制。 -
15直到饼的两面都变成金黄色时候，盖上锅盖小火慢慢烙制一会儿，至饼胚熟透即可。
使用的厨具：平底锅
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