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诗文
西洋菜滚牛肉汤
释义
食材明细
主料
西洋菜
适量
牛肉
适量
辅料
盐
适量
淀粉水
适量
花生油
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西洋菜滚牛肉汤的做法步骤
1
牛肉洗去血水切成薄片。
2
碗中调少许淀粉水。
3
将牛肉放入淀粉水中,加入花生油抓匀静置。
4
西洋菜摘洗干净备用。
5
锅中煮开,加入少许花生油。
6
放入西洋参烫软。
7
将牛肉铺在锅中。
8
大火煮开至牛肉变色,少许盐调味即可。
9
出锅。
10
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 7:32:57