食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉剁椒蒸扇贝的做法步骤
-
1准备材料，扇贝洗净。 -
2扇贝上放入蒜蓉。 -
3再放入剁椒。 -
4李锦记蒸鱼豉油4勺加饭酒2勺香油1/4小勺花椒油几滴白胡椒粉1/4小勺美极鲜几滴混合成调料汁。 -
5扇贝上淋上调料汁。放入蒸锅里面，上汽后蒸10分钟。 -
6蒸好后，另起锅烧热油，泼上热油即可。
小窍门
用新鲜的扇贝最佳。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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