“萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。营养价值
1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
“冬吃萝卜夏吃姜不劳医生开药方”这句话从小听到大；萝卜具有很强的行气功能能止咳化痰除燥生津清凉解毒等等作用；萝卜食用方法众多冷冷的天气做个暖暖的五花肉焖萝卜食欲心情棒棒的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉焖萝卜的做法步骤
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1准备两个白萝卜 -
2去皮切片
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3五花肉用料酒葱姜辣椒花椒蒜片腌制
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4热锅爆香
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5加入适量酱油
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6翻炒出油
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7到入切好的萝卜片
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8加入适量盐调味料
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9加入水焖十五分钟以上
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10出锅就可以了
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11可撒些葱花做装饰，等着吃就没准备了
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12汤汁完全吸收在萝卜里了，油光剔亮的
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13还炒了鸡蛋，煮了糯米红枣粥
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14绵软清香的白萝卜，配上糯糯的五花肉，麻、辣、软、糯、鲜、香，味道好极了！你也来试试吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜