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诗文
花生元宵
释义
食材明细
主料
糯米粉
适量
花生米
适量
清水
适量
辅料
红糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
花生元宵的做法步骤
1
在锅中放入油,不断翻炒,听到啪啪声后,将其倒入盘中。
2
将花生剥皮。
3
用擀面杖将花生米压成粉末状,并按照自己口味放入红糖,并放入水使它可以捏成块儿,然后把它团成一个个大小差不多的小球,或像图中一样切成一个个大小差不多的一小正方体。
4
取一些糯米粉放入一个干净的碗中,并把做好的花生馅小球或小块放入碗中摇晃,使糯米粉粘在上面。用漏勺把小球舀出,放入清水中,使它们粘上清水,然后快速拿出,再倒入碗中。
5
再摇晃,再放入水中,再取出,再摇晃,反复这个动作,直到达到一定的大小(注意厚度)。
6
这就是做好的元宵。之后放入锅里煮,根据大小确定煮的时间。
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/23 21:36:52