“天气凉了，貌似明天有雨还大风降温，这周回娘家的计划要取消了。随着年岁的增长，人越来越懒了，体质也下降了，好几天没下楼啦。。。。。成了宅老太太了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油香菇鸡翅根的做法步骤
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1准备原料，葱切段，姜切片。 -
2香菇泡发，切块备用。 -
3把洗净的鸡翅根焯水。 -
4锅中放入少量的油，爆香大料香叶。 -
5下入焯水的翅根煸炒。 -
6翅根煸炒微黄，放入葱姜继续煸炒。 -
7加入糖酱油煸炒均匀。 -
8放入蚝油继续煸炒。 -
9放入香菇盐和葡萄酒【量要多一些】。 -
10放清水，差不多没过鸡翅的量。大火烧开，转小火，盖上锅盖煨煮。最后大火收汁即可。
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