“锦瑟无端五十弦，一弦一柱思华年。
庄生晓梦迷蝴蝶，望帝春心托杜鹃。”
食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三合一油泼面的做法步骤
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1葱花、蒜沫、青菜、扯面剂子。 -
2碗中倒入米醋、生抽，放入盐、味精、十三香。
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3面剂子上下左右擀匀。
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4用擀面杖在中间压出实线。
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5将面条扯匀。
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6从中间实线处拽开。
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7面条快煮熟时放入青菜。
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8煮熟后空干直接捞入碗中。
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9放入炸酱、西红柿鸡蛋臊子、干辣椒面、葱花、蒜沫，热油炸香。
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10搅拌均匀即可，美味漂亮、香辣可口！
小窍门
热油一定泼在干辣椒面和葱花、蒜沫上，这是灵魂。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条