“蔬菜买多了，早晨烙个蔬菜饼，加了个鸡蛋是双黄的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油麦菜茼蒿鸡蛋饼的做法步骤
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1备好食材，蔬菜洗净，面粉加盐、少许水和成浓稠面糊放置10分钟。 -
2加水至合适稀稠度，加鸡蛋鸡精搅匀。
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3加入蔬菜碎、葱花拌匀。
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4平底锅中油热，盛一大勺面糊倒入，晃动锅体使之均匀摊在锅底。
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5小火烙至两面金黄。
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6切开。
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7成品，松软好吃。
使用的厨具：平底锅
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