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诗文
年年有鱼
释义
“#红色吉祥菜#年年有鱼,寓意又吉祥”
食材明细
主料
太阳鱼
2条
生姜片
适量
指天椒
1个
葱丝
适量
辅料
白胡椒粉
适量
蒸鱼豉油
适量
食用盐
少许
麻油
少许
原味 口味
未知 难度
年年有鱼的做法步骤
1
将太阳鱼处理好,清洗干净后抹上少许食用盐和白胡椒粉腌制十五分钟左右。
2
将要蒸鱼的盘子下面铺好姜片。
3
把鱼移入盘内摆上椒丝。
4
锅中水烧开后放入蒸加将鱼放入锅中,大火蒸八分钟即可。
5
将碟中蒸鱼的水倒掉后再淋上蒸鱼豉油和少许麻油。
6
铺上葱丝即可,鲜美。
小窍门
1.没有蒸鱼豉油也可以根据自己的口味来调汁哈
2.蒸鱼的时间根据鱼的大小适当的调整,这个鱼其实我觉得蒸7分钟就应该刚刚好了??
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更新时间:2026/5/31 3:14:46