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诗文
酸菜龙利鱼
释义
“这个菜很下饭,我们家人都爱吃,特别是我儿子,特别喜欢米饭上浇上汤吃!”
食材明细
主料
龙利鱼
两片
火腿
适量
酸菜
半包
粉丝
一小把
辅料
黄辣椒酱
1勺
浓汤宝
半块
白醋
2勺
姜
3片
蒜
3瓣
盐
半勺
淀粉
2勺
胡椒粉
少许
酱油
少许
原味 口味
未知 难度
酸菜龙利鱼的做法步骤
1
龙利鱼是在沃尔玛买的去骨去头去内脏的。
2
蒜姜切片备用
3
龙利鱼切块,放上淀粉和胡椒粉抓匀
4
用开水煮熟,捞出备用
5
火腿切片
6
锅中倒入适量油,放入姜片和蒜片还有一勺黄辣椒酱爆香
7
放入酸菜煸炒一下
8
放入少许酱油,再放上烧开后的热水
9
加入半块浓汤宝,两勺白醋,盖锅煮5分钟,把酸菜熬出香味
10
再放入泡好的粉丝、火腿和鱼片。再煮一小会儿,如果不够咸就加点盐。
11
鱼肉入味了就可以出锅啦!
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更新时间:2025/10/22 4:54:59