食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾西葫芦意面的做法步骤
-
1全部材料 -
2煮面至芯软即可——1号面中火4.5分钟，煮面时放盐少许以便入味 -
3其他材料处理如图——鲜虾芦笋切块西葫芦去中间芯切块，蒜制成蒜蓉 -
4放入蒜蓉炒制金黄——注意使用中火以免炒焦，然后加入其他材料煸炒，放少许盐入味 -
5放入意面继续炒制一分钟 -
6成品
小窍门
1.蒜蓉要多，这样味道比较香，炒蒜蓉的时候要中火以免炒焦，金黄色为宜
2.煮面时加入少许盐入味
3.炒制配料时放少许盐，不要太多，否则会咸
2.煮面时加入少许盐入味
3.炒制配料时放少许盐，不要太多，否则会咸
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
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